Julkaistu 9/25/2022 12:00:00 PM

Toimintakuvauksen laatiminen

Toimintakuvaksen tulee vastata näihin kysymyksiin:

  • Missä?
  • Mitä?
  • Miten?
  • Miksi?

Esimerkki kahvinkeitosta:

(Saatavana myös digitaalisena versiona)

Missä tehdään:

Yhdistä ohje ja suorituspaikka. Merkitse suorituspaikka selkeästi ja laita ohjeeseen maininta/viittaus missä tehtävä suoritetaan. Voit käyttää kirjain ja numero yhdistelmää. Esim. Lisää tarra ”A1” säädettävään kohteeseen ja kirjaa viittaus kohteesta työohjeeseen.

A1: Kahvinkeittimen vesisäiliö
A2: Kahvinkeittimen purusäiliö
A3: Kahvikeittimen virtakytkin
A4: Kahvikuppien lukumäärä -mitta-asteikko
A5: Kahvipannu
B1: Vesiastia
B2: Mitta kahvinpuruille
B3: Biojäteastia

Kahvinkeitin_toimintakuvaus.png

Mitä tehdään (Tärkeät vaiheet, tehtäväjärjestys)

  1. Aloita tarkistamalla ettei pannussa (A5) ole edellistä kahvia eikä purusäiliössä (A2) edellistä satsia.

  2. Täytä vesisäiliö (A1) puhtaalla astialla (B1). Mitta-asteikko (A4) kuvaa pienten kahvikuppien määrää.

  3. Laita suodatinpussi purusäiliöön (A2).

  4. Täytä kahvipurut mitalla (B2) purusäiliöön. Yksi mitallinen yhtä mitta-asteikon kuppia kohden.

  5. Käynnistä kahvinkeitin kytkimestä (A3). Kahvi alkaa tippumaan pannuun. Huom! Älä polta itseäsi kuumaan pannuun.

  6. Nautittuasi kahvin, tyhjennä purusäiliö (A2) biojäteastiaan (B3) ja huuhtele pannu (A5) vedellä.

Miten tehdään (Avainkohdat, jipot/trikit/tipsit)

● Nokallinen puhdas vesiastia on paras kahvikeittoon.
● Taittele suodatinpussin reunat sopivaksi purusäilöön.
● Kahvipurut tulee painaa mitalla tiiviisti säiliöön.

Miksi tehdään (Syyt avainkohtiin, miksi juuri näin)

● Jos samaa vesiastiaa käytetään toistuvasti sen mukana menee vesijohtoveden kalkkia kahvinkeittimeen ja keittimen putket tukkeutuvat. Käytettäessä kahvipannua veden lisäämiseen, kulkeutuu kahvinkeittimeen rasvaa edellisistä kahvieristä ja kahvin maku muuttuu.
● Kun suodatinpussin reunat taitellaan se istuu hyvin purusäiliöön eivätkä pussin saumat pääse aukeamaan.
● Kahvinpurut tulee tiivistään painelemalla uuttotapahtuman maksimoimiseksi ja parhaan mahdollisen maun aikaansaamiseksi.
● Kahvinpurut ovat orgaanista ainetta ja maatuvat mullaksi ja edistävät luonnon kiertokulkua.

Kokeile, miten tämä hoituu digitaalisten työohjeiden avulla:

Demo

Valus Oy

Y-tunnus: 3201505-5

Mikkeli, Finland

Yhteystiedot

Myynti: myynti@valusoy.com

Tekninen: tuki@valusoy.com

Copyright

Kaikki oikeudet pidätetään.

Copyright ©2022